La experiencia
La experiencia en Valnerina
La Valnerina umbra es la zona que se ha conservado de forma más intacta y genuina, en referencia a las tradiciones y el aspecto del pasado, de toda la región de Umbría. Con su gran abundancia de bosques y espacios naturales, la riqueza de agua y la persistencia de pueblos no devastados por la industrialización, permite vivir una experiencia suspendida en un tiempo de ensueño, con la posibilidad de poder establecer una verdadera conexión emocional con sus propios orígenes.
Pero en pocos días queremos darte una cata de este territorio, llamado así porque nació del trazado del río Nera. Ofrece numerosos pueblos y aldeas encaramados a la roca o bajos, pero todos históricamente protegidos por murallas o torres, conservan algunos vestigios de estas fortificaciones y protecciones. Hemos elegido llevarte a Vallo di Nera porque conserva intacta la estructura urbana medieval y son visibles las casas de piedra, rodeadas de murallas y torres.
Luego queremos llevarte a Rasiglia, el pueblo de los arroyos. Molinos, canales, un estanque grande como una plaza, forman un museo al aire libre, y el característico susurro del agua te acompaña constantemente entre las casas de piedra.
Resumen
Día 1
Visita guiada en Vallo di Nera
Laboratorio pomeridiano en el Museo del Cáñamo en Sant’Anatolia di Narco
Día 2
La jornada será dedicada a la visita del municipio, con actividades como el trekking, canyoning o laboratorios según el área de interés.
Día 3
Visita guiada a Rasiglia
Por la tarde truffle hunting y degustación de la trufa
No anticipamos más para llevarte con nosotros a descubrir estas verdes tierras.
En pastillas
Itinerario
Vallo di Nera
Por la mañana
Vallo di Nera es un municipio italiano de 335 habitantes situado en una colina abriendo Valnerina, el valle del río Nera. Por sus valiosas características históricas y paisajísticas ha sido galardonado con numerosos premios. Es uno de los pueblos más bellos de Italia, Bandera Naranja del Touring Club Italiano, Municipio Bee-Friendly y Ciudad de la Trufa. Una auténtica ciudad-monumento: las casas de piedra están rodeadas de murallas y torres y su estructura urbana medieval se mantiene intacta, con estrechas callejuelas rematadas por arcos. Entre los edificios más valiosos, la antigua iglesia parroquial de Santa María, rica en antiguos frescos que cuentan la historia de la comunidad entre la Edad Media y el siglo XVII. Visitarás la Casa de las Historias, centro de investigación y documentación sobre la tradición oral de la Valnerina para descubrir una verdadera antología de la cultura popular, sus ritos, ritmos y valores en la maravillosa estructura de madera, un verdadero gabinete de la memoria animada a cargo de los narradores que nos contarán una tierra llena de tradiciones y artesanías.
Si el viaje se realiza en junio, será posible encontrar el evento «Fior di Cacio», dedicado a los productos alimenticios de los productores locales y a las creaciones artesanales típicas de la zona.
Dirección: Piazza San Giovanni, 1, Vallo di Nera (PG)
Descubriendo los encantos de los pastos de Valnerina
Por la tarde
A la hora del almuerzo degustarás los productos lácteos típicos de Valnerina en una granja local, como el pecorino y la ricotta salada, producidos por agricultores que sólo procesan su propia leche y crían sus rebaños en los pastos de Valnerina durante todo el año. Después de la degustación, visitarás Scheggino, un pequeño pueblo con vistas a las orillas del Nera.
Sant’Anatolia di Narco
Por la mañana
El Museo del Cáñamo de Sant’Anatolia di Narco es un lugar de encuentro, intercambio de prácticas y transmisión de habilidades, en el que el proyecto textil, punto de apoyo de la experiencia educativa, construye oportunidades de diálogo entre instituciones, nuevas generaciones de profesionales de los museos, titulares de tradición y aprendices de tejedores.
A través de la práctica y la reflexión sobre el tejido, produce caminos de reelaboración creativa del patrimonio, experimenta con formas paisajísticas vinculadas al ciclo del cáñamo y fomenta nuevas técnicas y tecnologías.
Tras la visita guiada participarás en un taller dedicado a los múltiples usos de este cultivo que la comunidad continúa transmitiendo.
Sant’Anatolia di Narco
Por la tarde
En el Trekking Urbano descubrirás las iglesias y castillos de Sant’Anatolia di Narco: desde el castillo de Caso se llega a Piano delle Melette. Durante la visita guiada a la Iglesia de la Madonna delle Grazie, en la Iglesia de Santa Cristina conocerás el territorio a través de curiosidades, historias, cuentos de hadas y cuentos tradicionales.
Dirección: Piazza del Comune Vecchio, 1 06040 – Sant’Anatolia di Narco (PG)
Rasiglia y las aguas
Por la mañana
Visitarás Rasiglia, el «pueblo sobre el agua». Esta ciudad, redescubierta por el turismo sólo en los últimos años, conserva las características típicas del pueblo medieval, reunidas en una estructura con la forma de anfiteatro. Está lleno de cruces, entre las calles del lugar, de sus fuentes: paseando por las sugestivas callejuelas del centro es imposible no dejarse encantar por los canales que atraviesan el pueblo, haciéndolo único y fascinante, como un pequeño belén.
Dirección: Rasiglia (PG)
Truffle Hunting: los frutos de la tierra
Por la tarde
La trufa se esconde entre paisajes sugestivos. Hurgar en la tierra y aprender los secretos de una «caza» atemporal es la experiencia definitiva para quienes aman comprender el recorrido de un buen alimento desde el origen hasta el plato.
Un tesoro que ha visto a los cazadores buscarlo desde la antigüedad, déjate guiar en esta búsqueda sensorial por el maestro trufero y su fiel perro.
Aprenderás a moverte por el bosque y a reconocer zonas truferas: agudiza tu olfato, vista y tacto en esta búsqueda de uno de los alimentos más preciados del mundo. Disfruta de un paisaje fascinante, inmerso en las verdes colinas del Valle de Menotre.
Una experiencia para recordar, gracias también a todos los productos que podrás llevarte a casa. Tómate un tiempo y absorbe los aromas de la naturaleza en uno de los paisajes más bellos de Umbría. Por la noche será posible organizar una cena a base de trufa.
Dirección: Variabile, valle del Menotre
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