Degustación Guiada de Aceite de oliva en el Museo della Civiltà dell’Ulivo

La experiencia

El “Museo della Civiltà dell’Ulivo storia e microcosmo” te dará la oportunidad de conocer la evolución histórica del cultivo del olivo, fundamental para el territorio umbro y para las tradiciones de sus habitantes.

La visita te permite afrontar el argumento no sólo desde el punto di vista científico-naturalístico, sino también histórico (técnicas de recolección y extracción en el tiempo) y social, con sus rituales y supersticiones.

Degustación

Después de la visita te proponemos ampliar el estudio de esta planta con una degustación de aceite de oliva, llevada a cabo por expertos en el claustro del Museo.

Como para el vino hay vides, queremos que descubras los distintos cultivos del olivo (sus variedades) y la técnica a través la cual es posible degustar el aceite. Podrás apreciar los distintos colores, aromas y sabores del aceite extra virgen de oliva, convirtiéndote en poco tiempo e un experto del oro umbro.

El paisaje que nos rodeará es otra de las ventajas de esta actividad, de hecho el Museo esta situado en Trevi, municipio principal de la denominada “fascia olivata Assisi-Spoleto”, reconocido sitio Giahs (Globally Important Agricultural Heritage Systems), es decir ‘patrimonio rural de importancia mundial’.