Gastronomía Anual

Día de Olea Mundi 2024

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Luogo: (TR)

€€ (promedio)

Descubres

Dos días dedicados a encuentros, debates, reflexiones, degustaciones y visitas guiadas, lanzando un mensaje de paz en un período globalmente delicado y complejo.
El programa, organizado por el Ayuntamiento de Lugnano y Witaly, incluye la participación de invitados internacionales para destacar la rica tradición olivarera de la zona, y sobre todo la Colección Mundial de Aceitunas Olea Mundi.
Lugnano in Teverina, que ha recibido el título de Guardián de la Biodiversidad, ha hecho del aceite y del olivo uno de sus puntos fuertes: desde 2014 alberga «Olea Mundi», la colección mundial de olivos de unas 1200 plantas, entre ellas más de 400 cultivares de olivo procedentes de 23 países olivareros del Mediterráneo, Oriente Medio y las nuevas zonas de cultivo.
La colección también incluye 263 variedades italianas de casi todas las regiones, 128 variedades de más de 23 países de todo el mundo y 60 variedades menores de la región de Umbría.
Un verdadero templo naturalista de la Biodiversidad, donde el CNR de Perugia, el Parque Tecnológico Agroalimentario de Umbría 3A-PTA, estudian el comportamiento de estos árboles, con el fin de contribuir concretamente a la conservación y valorización de un patrimonio varietal de olivo único y promover el desarrollo sostenible del territorio a través de la agrobiodiversidad.
Se invitará a representantes de los Estados representados en la colección (embajadores, cónsules, etcétera) e interactuarán con las demás colecciones del mundo relacionadas con la nuestra, especialmente España y Argentina, donde operan los descendientes de italianos.
Reservaremos una nueva porción de tierra para plantar nuevos olivos que se darán en adopción a cada italiano que regrese y venga a Lugnano.
En lo que se refiere al turismo enogastronómico y oleícola, organizaremos tanto la tradicional jornada que resume y presenta las actividades científicas realizadas durante el año, como la recolección y prensado de las aceitunas de la colección para elaborar el verdadero «Aceite de la Paz» y una cata temática a cargo de los diversos restaurantes de la zona; Este año también invitaremos a uno o más chefs italianos de todo el mundo para preparar platos a base de aceite y aceitunas de su área de residencia.
En los espacios puestos a disposición del Municipio se organizarán los talleres de Raíces en colaboración con la Comisión Temporal de Turismo de Retorno

Días

30 noviembre 24

01 diciembre 24

Horas

10:00 - 00:00

Información/Qué saber

Ubicación/El lugar

DIRECCIÓN

Piazza S.Maria Assunta, Via Umberto I°, Piazza Campo de Fiori, Palazzo Ex-Fabbrica, Museo Civico, Collezione Mondiale Olea Mundi. 05020 Lugnano in Teverina (TR)

Cómo llegar

En avión: Aeropuerto de Roma Fiumicino desde Roma Fiumicino en tren alrededor de la 1:30 a.m. con escala en las siguientes estaciones de tren: a) Attigliano-Bomarzo (a 8 km del centro de Lugnano en coche privado o traslado) b) Narni Scalo (a 20 km del centro de Lugnano en coche privado o traslado o autobús público https://www.fsbusitalia.it/content/fsbusitalia/it/umbria/orari-linee-umbria/orari-servizi-extraurbani-umbria.html En coche: autopista A1 salida Attigliano (a 8 km del centro de Lugnano) En tren: Estación de Attigliano-Bomarzo (a 8 km del centro de Lugnano en coche privado o traslado) Estación de Narni Scalo (a 20 km del centro de Lugnano en coche privado o traslado o autobús público

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