Gastronomia Anual

Dia de Olea Mundi 2024

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Luogo: (TR)

€€ (média)

Você descobre

Dois dias dedicados a encontros, debates, insights, degustações e visitas guiadas, lançando uma mensagem de paz em um período globalmente delicado e complexo.
O programa, organizado pela Câmara Municipal de Lugnano e Witaly, inclui a participação de convidados internacionais para enfatizar a rica tradição olivícola da região e, sobretudo, a Coleção de Azeitonas Olea Mundi World.
Lugnano em Teverina, que recebeu o título de Guardião da Biodiversidade, fez do azeite e da oliveira um de seus pontos fortes: desde 2014 abriga “Olea Mundi”, a coleção mundial de oliveiras de cerca de 1200 plantas, incluindo mais de 400 cultivares de azeitona de 23 países olivícolas do Mediterrâneo, Oriente Médio e novas áreas de cultivo.
A coleção também inclui 263 variedades italianas de quase todas as regiões, 128 variedades de mais de 23 países ao redor do mundo e 60 variedades menores da região da Úmbria.
Um verdadeiro templo naturalista da Biodiversidade, onde o CNR de Perugia, o Parque Tecnológico Agroalimentar da Úmbria 3A-PTA, estudam o comportamento dessas árvores, a fim de contribuir concretamente para a conservação e valorização de um patrimônio oleícola varietal único e promover o desenvolvimento sustentável do território através da agrobiodiversidade.
Representantes dos Estados representados na coleção (embaixadores, cônsules, etc.) serão convidados e interagirão com as outras coleções do mundo conectadas com a nossa, especialmente Espanha e Argentina, onde operam os descendentes de italianos.
Reservaremos uma nova porção de terra para plantar novas oliveiras a serem entregues para adoção a cada italiano que retornar e vier a Lugnano.
No que diz respeito ao turismo gastronómico e enogastronómico, organizaremos tanto a tradicional conferência que resume e apresenta as atividades científicas realizadas durante o ano, como a colheita e prensagem das azeitonas da coleção para fazer o verdadeiro “Azeite da Paz” e uma degustação temática pelos vários restaurantes da zona; Este ano, também convidaremos um ou mais chefs italianos de todo o mundo para preparar pratos à base de azeite e azeitonas de sua área de residência.
Nos espaços disponibilizados ao Município, serão organizadas as oficinas Raízes em colaboração com a Comissão Temporária para o Turismo de Regresso

Dias

30 Novembro 24

01 Dezembro 24

Horas

10:00 - 00:00

Informações/O que saber

Localização/O lugar

Endereço

Piazza S.Maria Assunta, Via Umberto I°, Piazza Campo de Fiori, Palazzo Ex-Fabbrica, Museo Civico, Collezione Mondiale Olea Mundi. 05020 Lugnano in Teverina (TR)

Como conseguir

De avião: Aeroporto de Roma Fiumicino de Roma Fiumicino de trem por volta da 1h30 com escala nas seguintes estações ferroviárias: a) Attigliano-Bomarzo (8 km do centro de Lugnano em carro particular ou traslado) b) Narni Scalo (a 20 km do centro de Lugnano em carro particular ou transfer ou ônibus público https://www.fsbusitalia.it/content/fsbusitalia/it/umbria/orari-linee-umbria/orari-servizi-extraurbani-umbria.html De carro: rodovia A1 saída Attigliano (8 km do centro de Lugnano) De trem: estação Attigliano-Bomarzo (8 km do centro de Lugnano em carro particular ou traslado) Estação Narni Scalo (20 km do centro de Lugnano em carro particular ou transfer ou ônibus público

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